Grønlandsk torsk Grønlandsk torsk har fra naturens side et meget hvidt kød og en delikat smag, som kommer af det kolde, rene miljø, den lever i. Kvaliteten af ethvert torskeprodukt af- hænger af to ting: fiskens oprindelse samt nænsom og hurtig forarbejdning fra hav til bord. Nutaaq ® – en ny oplevelse af torsk Royal Greenland har investeret i en ny for- arbejdningsmetode og, i samarbejde med de lokale fiskere, udviklet et nyt koncept, som tager smagsoplevelsen til nye højder. Vi kalder det Nutaaq ® – det grønlandske ord for ”ny”. Det er også navnet på en ny, exceptionel kvalitetsstandard for torsk præ- senteret af Royal Greenland. Nutaaq ® hæver kvalitetniveauet for torsk, da al håndtering fra fangst til færdigt pro- dukt er blevet optimeret med ét formål: at bevare den friskfangede torsks kvalitet.
Download PDF fil
Arkiv
Byg din egen flipbook