Spis fisk og skaldyr for sundhedens skyld Royal Greenland har i samarbejde med Anne Sofie Hardenberg udviklet denne folder med sunde og inspirerende opskrifter, som er lige til at gå til. Fælles for opskrifterne er, at de tager udgangs punkt i gode grønlandske fisk og skaldyr, som alle er fanget og forarbejdet i Grønland. Opskrif terne er altså baseret på lokale delikatesser, der er rige på livsvigtige vitaminer og mineraler. Den korte og iskolde vej fra fangst og forarbejd ning til butikkens frysedisk sikrer friskhed og bevirker, at alle fiskens/skaldyrets gode egen skaber bevares til fulde. Læs videre og lad dig inspirere til at lave sund og velsmagende mad til dig og din familie. Velbekomme!
Download PDF file
Build your own flipbook