Kære kolleger Pâviâraq Heilmann, COO Foto: Royal Greenland Vi skriver nu 2009, et år, som unægtelig vil komme til at stå i den internationale finanskrises tegn. Ikke alene Royal Greenland er blevet berørt af denne krise, men ligeledes alle vores dedikerede kolleger i samtlige lande, hvor Royal Greenland er repræsenteret. Derfor er det vigtigt, at vores virksomhed og medarbejdere ruster sig til at kunne klare denne midlertidige nedtur, for den er midlertidig. Alle økonomiske nedture har fået en ende, hvorefter det er lysnet, og man igen har kunnet se frem til bedre tider. Royal Greenland vil trodse modgangen ved bl.a. at forny sig, stå fast på de vigtige markeder og udvise handlekraft til at erobre nye markeder. Vi fornyer vores logo og viser, at Royal Greenland er en virksomhed, der er i tråd med tiden. Vi har vores trofaste produktionsenheder, der i mange år har leveret den gode kvalitet, som kendetegner vores navn. Vi har udvidet med endnu en produktionsenhed i Koszalin, som skal åbne nye markeder for Royal Greenland. Vi har en salgsorganisation, der vågent skal kanalisere vores produkter ud ikke kun til vores trofaste kunder, men også til de nye kunder, som kan aftage den øgede produktionsmængde. Her i Grønland har vi til trods for en kapacitetstilpasning af vores produktionsenheder med entusiasme deltaget i en fiskerikommission, der har til formål at fremkomme med en rapport, som skal danne grundlag for en ny fiskerilov. Hvis denne fiskerilov vedtages politisk, vil det betyde en bedre struktureret lov, der også tilgodeser den nødvendige forvaltning af Grønlands naturressourcer og styrker den igangværende bæredygtige udnyttelse af disse. Dette vil endvidere styrke Royal Greenlands ansøgning om at få lov til at blåstemple vores produkter med Marine Stewardship Councils (MSC) godkendelse af seafood produceret med udgangspunkt i etiske og bæredygtige principper. MSC har i de seneste år vundet indpas som den mærkning, der internationalt har haft størst indflydelse på forbrugernes fokus på etik og bæredygtighedsprincipper i udnyttelsen af marine fødevarer. Netop en bæredygtig brug af de naturressourcer, som havet omkring Grønland giver os, kræver, at ressourcerne udnyttes til at producere en så høj kvalitet som mulig. I dag producerer vi i Grønland nogle af de bedste rejer globalt set, og det samme gælder for vores hellefisk og krabber. Vi skal også se nøgternt på, hvordan vi skal producere den torsk, der stille og roligt er på vej tilbage til de grønlandske farvande. Det kan være, der skal nytænkning til, men vi kunne jo også kigge tilbage på dengang, da der var mange torsk i vores farvande, hvor der var en stor saltfiskproduktion. Innovation er ikke nødvendigvis kun at opfinde den dybe tallerken; man kan også kombinere nye produktionsteknologier med de erfaringer, man har gjort sig, og derved skabe grundlag for en bedre rentabilitet i forbindelse med forædlingen af produkter. Selv om en stor del af mit fokus ligger i Grønland, er jeg altid glad for at se, møde og tale med mine kolleger rundt omkring på de forskellige steder, hvor vi med stolthed kan se Royal Greenlands produkter overgå fra en råvare til et færdigt produkt, klar til at behage alverdens smagsløg. Det gør mig særlig stolt at se, at Royal Greenland har vokset sig fra at være en lokal produktionsvirksomhed i et område af verden, der ligger langt væk fra alting til i dag at være en global aktør i seafoodbranchen med mange utrolig dygtige medarbejdere, som vi kan være stolte af at kalde vores kolleger. Fiskemarkedet i Tsukiji Fiskemarkedet i Tsukiji (Metropolitan Central Wholesale Market Tsukiji Branch) blev etableret i 1935 og spiller en central rolle for alle fiskemarkeder i Japan. Fiskemarkedet ligger i nærheden af Ginza (det største forretningskvarter i Tokyo) og dækker et område på 231.000 m2. På fiskemarkedet omsættes der ca. 2.080 tons fisk om dagen (for 1,785 millioner japanske yen om dagen). Fiskemarkedet er meget berømt, og mange udenlandske turister besøger hallen – selv tidligt om morgenen. Den åbner kl. 2.00 og lukker kl. 13.00. I dag er der begrænsning på antallet af besøgende, som kan observere auktionen fra et særligt område for besøgende. På grund af markedsbygningernes alder har Tokyos regering, som ejer markedet, planer om i 2012 at flytte markedet ud til Toyosuområdet, som ligger ca. 2 km fra Tsukiji. Royal Greenland Japan sælger hvert år for ca. 150 millioner japanske yen (hovedsageligt hellefisk og rejer) på markedet i Tsukiji. Bladet “Navigatio” udgives af Royal Greenland A/S • Abonnement kan bestilles på royalgreenland@royalgreenland.com Ansvarshavende red.: Sofia Geisler • Redaktion: Sofia Geisler, Louise Lee Leth • Layout: Naqitat A/S, Dorte Olsen • Tryk: Naqitat A/S Hvor intet andet er angivet er artiklen skrevet af Sofia Geisler, soge@royalgreenland.com Royal Greenland A/S • Postboks 1073 • 3900 Nuuk • Tel. (+299) 36 13 00 • Fax (+299) 32 33 49 • royalgreenland@royalgreenland.com • www.royalgreenland.com
Download PDF fil
Byg din egen flipbook