Jak najbliżej ryby, klienta i konsumenta Niniejszy numer Navigatio, którego lekturę dopiero Państwo zaczynają, poświęcony jest najlepszej rybie na świecie – halibutowi. Artykuły, a szczególnie zdjęcia, dają fascynujący wgląd w to, jak w praktyce wygląda realizacja wizji koncernu Royal Greenland „Jak najbliżej ryby, klienta i konsumenta”. Artykuły prowadzą nas przez całą drogę od połowu halibuta, przez jego skup, jedno- lub kilkuetapową obróbkę w zakładzie przetwórczym, aż po dostawę do klientów detalicznych, gastronomicznych i przemysłowych. Cały tzw. „łańcuch wartości” jest dostosowany do tego, jak konsumenci chcą przygotowywać, podawać i jeść halibuta, przy czym między poszczególnymi krajami występują tu duże różnice. Teksty w magazynie omawiają także szereg obszarów wspomagających naszą działalność podstawową, takich jak obsługa informatyczna, zarządzanie kadrami, logistyka czy ekonomia. Wspierają one łańcuch wartości i przyczyniają się do tego, aby każda ryba trafiła na właściwy talerz. Uważam, że nasi specjaliści ds. komunikacji i inne osoby, które przyczyniły się do powstania tych artykułów, wykonały kawał dobrej roboty. Udało im się zilustrować trzy ważne czynniki: 1. Nasz łańcuch wartości jest złożony. 2. Nasz łańcuch wartości działa. 3. Nasz łańcuch wartości działa dlatego, że koncern Royal Greenland był w stanie przyciągnąć i wyszkolić bardzo kompetentnych pracowników wszystkich funkcji. Ponieważ tak dobrze radzimy sobie z zarządzaniem naszym złożonym łańcuchem wartości, bardzo trudno jest z nami konkurować. Niektóre przedsiębiorstwa rywalizują z nami w zakresie rybołówstwa czy skupu, inne w dziedzinie przetwórstwa, a jeszcze inne w obszarze sprzedaży. Jednak bardzo niewiele firm jest w stanie konkurować z nami na tych wszystkich frontach jednocześnie. Jest to ściśle powiązane z tym, że we wszystkich działach organizacji dysponujemy dobrym i pracowitym personelem. Nie jest to być może coś, co docenia się lub o czym się myśli na co dzień, warto jednak, czytając niniejszy numer Navigatio, uświadomić sobie, ile osób jest zaangażowanych w organizację drogi halibuta z zimnych północnych mórz na dobrze nakryte stoły na południu. W koncernie Royal Greenland jesteśmy przekonani, że kluczem do dobrych wyników – nie 2 NAVIGATIO NR 1 • 2016
Download PDF file
Build your own flipbook