Panering och fisk med karaktär – enkelt att få fisk på bordet Panering är inte bara panering… Panerad fisk är mer än bara den klassiska rödspättafilén som du äter vid högtider med citron och remouladsås. Och det är just det vi vill visa dig med den här foldern, där vi presenterar vårt sortiment av panerad fisk. För att möta våra kunders många olika behov har Royal Greenland ett sorti- ment av panerad fisk med olika slags paneringar – till exempel sådana som endast har vänts i mjöl och sådana som är panerade i spröd tempuradeg. De olika typerna av paneringar finns på många olika slags fiskar – röd- spätta, flundra, torsk, strömming med flera och dessutom i olika stadier av tillagning. Vi har delat in foldern efter hur de panerade fiskarna är tillagade när du får dem till ditt kök. Vi kan erbjuda: ej förstekt, förstekt eller färdigstekt. Den ej förstekta fisken är panerad på förhand, men resten av tillagningen är upp till dig, så att du kan få det precis som du önskar. De förstekta fiskarna är tillagade på förhand, så de behöver bara tillagas färdigt i ugnen, vilket gör att de är lätta och snabba att hantera i köket. Den färdigstekta fisken kan användas direkt från frysen utan ytterligare tillagning. På många av våra panerade produkter har vi ett litet märke som heter Clean Label. Clean Label är Royal Greenlands eget kvalitetsmärke som garanterar att produkten är helt fri från artificiella färgämnen, smakämnen och konserveringsmedel. Du kan läsa mycket mer om Clean Label inne i foldern. I foldern hittar du också massor av information om de olika panerings- typerna, våra produkter och mycket mer, så att det blir lättare för dig att hitta exakt den produkt du behöver i ditt kök. Royal Greenland – din samarbetspartner 3
Ladda ner PDF-fil
Innehållsförteckning
Arkiv
Bygg upp din egen katalog