indhold pr. 100 g fisk Omega-3 Fedt/g Jod /μg Selen/μg D-vit./μg Fiskefedt-o-meter Havkat 1) 0,7g 2,7 60 58 1,3 Hellefisk 1) 2,36g 15,6 20 27 15 Laks 1) 3,00g 10,0 30 19 30 Alaska Sej 4) 0,2g 0,5 44 19 0 Rødspætte 1) 0,54g 1,5 40 30 3,0 Mørk sej 1) 0,44g 0,98 85 36,5 1 Sild 1) 2,34g 13,1 30 32 11 Skrubbe 1) 0,5g 1,6 15 29 0,8 Torsk 1) 0,25g 0,6 188 28 1,0 Rejer 2) 0,39g 1,1 14,1 22,3 0,5 Pangasius 4) 0g NB:* *Pangasius er ikke i Royal Greenland DK-Foodservice sortiment Fødevarestyrelsen: “Alt godt fra havet er også godt for sundheden” 3) 1,1 2 12,7 0 1) Kilde: Fiskebranchen; 2gangeomugen.dk 2) Kilde: Fødevareinstituttet; foodcomp.dk 3) Kilde: Fødevarestyrelsen; altomkost.dk 4) Kilde: matkalkyl.se Mager fisk (0-2 g. fedt pr. 100 g. fisk) Halvfed fisk (2-8 g. fedt pr. 100 g. fisk) Fed fisk (8-35 g. fedt pr. 100 g. fisk)
Download PDF fil
Arkiv
Byg din egen flipbook