Fra Itilleq til Bruxelles I vores strategi - The North Atlantic Champion - taler vi om at være tættest på fisken og tættest på kunderne og forbrugerne. Fisk og forbruger er lige vigtige, og det er vores evne til at binde de to sammen, der afgør Royal Greenlands fortsatte succes. Jeg håber og tror, at rigtig mange af os efterhånden har forstået det budskab. Man kan så spørge sig selv: Hvorfor gør alle andre så ikke bare det samme? Svaret er, at det gør de ikke, fordi det er temmelig svært. Det er vanskeligt at fiske og producere rentabelt. Det kan vi jo blandt andet se af de konkurser, der har ramt den grønlandske fiskebranche det seneste års tid. Lige nu er Royal Greenland således stort set den eneste indhandler af torsk og stenbiderrogn på den grønlandske vestkyst. Det er også vanskeligt at sælge fiskene med et ordentligt resultat. Forbrugerne er nemlig som bekendt spredt ud over hele planeten. For at nå dem, kræves stærke lokale salgsorganisationer, som kan forhandle ligeværdigt med de meget store detailhandlere og food service grossister (dvs. virksomheder, der videresælger til f.eks. restauranter og kantiner), der dominerer verdenshandlen med fødevarer. I og med at de fisk og rejer, vi fisker og indhandler, kommer fra Nordatlanten, mens hovedparten af de mennesker, vi gerne vil have til at købe og spise dem, bor adskillige tusinde kilometer længere sydpå, er det på alle måder en vanskelig opgave at binde ”tættest på fisken” sammen med ”tættest på forbrugeren”. Oven i de store geografiske afstande mellem fisk og forbrugere kommer så, at der er kolossal stor forskel på de omgivelser, hvori fiskene henholdsvis fanges og spises. Vores fisk og rejer kommer fra en storslået og helt utæmmet natur, hvor der er meget langt mellem bebyggelserne, og hvor de bebyggelser, der er, er meget små. Der hvor vores produkter bliver fisket og produceret, er fisk og rejer det økonomiske og erhvervsmæssige omdrejningspunkt for hele samfundet. Langt de fleste af vores fisk og rejer bliver konsumeret i omgivelser, der ikke kunne være mere forskellige: I millionbyer i Europa og Asien, der er placeret temmelig langt fra noget, Lederskribenten under borgermødet i Itilleq. Overfor sidder fabrikschef i Sisimiut Vivi Høy Labansen. 2 NAVIGATIO NR. 2 2014
Download PDF file
Build your own flipbook