Peter Assenbjerg von der Firma Assenbjerg Energy Technic in Give und Projektmanager Søren Søndergaard an der Zentrifuge der Anlage. Fischöl – ein neues Produkt von Royal Greenland Es wurde mit der Produktion von Fischöl als neuem Produkt von Royal Greenland begonnen. Ende Oktober wurde neben der Fabrik in Maniitsoq eine mobile Anlage errichtet, die jetzt Kabeljauleberöl produziert. Im nächsten Jahr wird einer der neuen Trawler von Royal Greenland, Sisimiut, die Produktion von Fischöl aufnehmen. „Vor allem wollen wir mit der Produktion von Fischöl Geld verdienen, aber es wäre auch schön, wenn die Produktion das Signal unterstützen könnte, dass Royal Greenland ein umweltfreundliches Unternehmen ist. Wir wollen den maximalen Wert der Rohstoffe nutzen. Und da wir in Maniitsoq auf Kabeljauleber und auf einem unserer zukünftigen neuen Trawler auf Fischabfälle als Rohstoff zurückgreifen können, haben wir beschlossen, daraus ein Produkt zu gewinnen“, sagt Lars Nielsen, KonzernProduktionsdirektor bei Royal Greenland. Bis zu 1000 Liter pro Tag Die Kabeljauleberanlage in Maniitsoq hat jetzt damit begonnen, einen stetigen Strahl feinsten Öls zu erzeugen. Die Kabeljauleber enthält etwa 50 Prozent Öl, sodass pro Kilogramm Leber ein halber Liter Öl produziert werden kann. „Der Leberanteil beträgt beim Kabeljau zwischen fünf und sechs und bis zu 15 Prozent. Da kommt in jeder Saison viel zusammen. In unseren ersten Tests haben wir schätzungsweise 300 bis 400 Kilogramm hergestellt. Das sind zwischen 500 und 1000 Liter pro Tag, die wir auch in der Produktion erwarten“, erklärt Sten Sørensen, Betriebsleiter für den Bereich Kabeljau, und fährt fort: „Im Zusammenhang mit dem Projektstart haben wir einige Berechnungen angestellt, die besagen, dass es sich unter bestimmten Voraussetzungen lohnen wird. Aber manchmal, wenn man so etwas anschiebt, geht man ja auch ein Risiko ein. Es ist ein völlig neuer Prozess, und im Prinzip wissen wir nicht, wie viel wir herausbekommen werden. Aber wir rechnen damit, Geld zu verdienen.“ Die Anlage wurde in Zusammenarbeit mit der Firma Assenbjerg Energy Technic in Give konstruiert, einem Ingenieurbüro für Produktionstechnik, Maschinenbau und Energietechnik. Erwartungen an das Leberöl Royal Greenland wird auch mit der Produktion von Fischöl bei einem zukünftigen Trawler des Unternehmens, Sisimiut, beginnen. Der Trawler, der im Mai 2019 geliefert wird, wird Heilbutt, Kabeljau und Fischmehl liefern. Aus Beifängen, Hautresten, Gräten, Leber usw. wird Fischöl hergestellt. Dieses Fischöl wird als Tierfutter verkauft. Größere Erwartungen verbindet Royal Greenland mit der Produktion von Leberöl in Maniitsoq. Mit der Leberölherstellung wurde Ende Oktober nach einer kürzeren Testphase am Ende der Kabeljausaison begonnen. Die Produktion erfolgt in einer mobilen Anlage in einem Container außerhalb der Fabrik. 4 NAVIGATIO NR. 2 2018
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