Tips och idéer Rök räkorna och använd t.ex. räkskalen till rökt räkolja. God ekonomi – använd hela räkan! Använd räkskalen till fond, soppor eller oljor. Tips och idéer Skala 1 kg räkor och koka fond på skaldelarna. Ger cirka 400 g räkor och 1 l räkfond. SMAK! Ge räkorna din egen unika smak med hjälp av olika smakförstärkare
Ladda ner PDF-fil
Innehållsförteckning
Arkiv
Bygg upp din egen katalog