HUMMER MED HÅRT SKAL FRÅN NEWFOUNDLAND Skaldelarna används till fond – ger ca 0,5 l kraftig fond per hummer. Det är lätt att lossa hummerköttet från skalet i hela bitar, vilket gör det möjligt att skära fina skivor av stjärten. Skivorna kan sedan användas på många olika sätt. Hummer med hårt skal från Newfoundland - hel och kokt Köttet är saftigt, fast och mört – som att koka den själv.
Ladda ner PDF-fil
Innehållsförteckning
Arkiv
Bygg upp din egen katalog