ling af vores produkter, så at de får en markant højere værdi for vores kunder og forbrugere. Det medfører som regel større produktionsomkostninger, men så længe salgspriserne stiger endnu mere, bliver der skabt værdi. Der er mange gode eksempler på, at vi skaber værdi ved at forædle vores produkter, f.eks. anvendelsen af hellefiskefriller til sushi-toppings eller forvandlingen af lavkvalitets indenskærs sommertorsk til højkvalitets Nutaaq-produkter. Den type spørgsmål, vi skal stille os selv – og besvare, er: • Hvad skal der til, for at den kogte og maskinpillede reje bliver lige så attraktiv i smag, farve, tekstur og udseende som den håndpillede søkogte reje? • Hvad skal der til, for at vi kan levere ferske produkter til de traditionelle markeder i Europa og Nordamerika? Og måske senere til Asien? • Hvad skal der til, for at vi kan forsyne markederne i Europa med tilstrækkelig mange torskefileter, som vi vel at mærke selv har fileteret? • Er vores traditionelle sortimenter og indpakninger de rigtige i forhold til de nye onlinemarkeder? • Osv., osv. Spørgsmålene kan kun besvares i et nært samarbejde mellem vores fabrikker, vores driftschefer, vores salgsselskaber og vores kategorichefer. Svarene kræver nemlig indsigt i både markederne og produktionen. På vores bedste dage fungerer det samarbejde fantastisk godt – og så maksimerer vi værdien af vores ressourcer til glæde for både vores kunder og os selv. Når det lykkes, er der ikke mange i branchen, som når op på siden af Royal Greenland. Mit nytårsforsæt for 2018 er, at vi skal have så mange af vores bedste dage som overhovedet muligt! Mikael Thinghuus Administrerende direktør Royal Greenland A/S · Postboks 1073 · 3900 Nuuk · Tlf. +299 36 13 00 · Fax: +299 32 33 49 royalgreenland@royalgreenland.com · www.royalgreenland.gl · www.royalgreenland.com NAVIGATIO UDGIVES AF ROYAL GREENLAND A/S Bladet er gratis og kan bestilles hos royalgreenland@royalgreenland.com ANSVARSHAVENDE REDAKTØR: Káte Hansen, kaha@royalgreenland.com LAYOUT: Info Design aps TRYK: Specialtrykkeriet Viborg as NAVIGATIO NR. 2 • 2017 3
Download PDF file
Build your own flipbook