FIT FOR FOOD SERVICE & GASTRO - kär rvering Använd smårätterna på en buffé, varma och kalla, och kombinera fritt – gärna flera åt gången! Varför inte arrangera en temadag med 4–5 olika typer av street food-portioner och skapa street food-stämning för dina gäster? Ett nytt, spännande och lite annorlunda sätt att servera fisk och skaldjur. 72°C - ä fisken Nyhet: Färdigstekt fisk kan användas direkt från frysen utan ytterligare tillagning temperatur n r klar till se Den färdigstekta fisken är tillagade till en kärntemperatur på 72°C, så att du endast behöver tina dem före användning. - Enkelt, lönsamt och tidsbesparande att servera fisk. - Givetvis kan den färdigstekta fisken även tillagas/värmas direkt från frysen. Nyhet; Fiskfilé (Gulskädda) Gulskädda är en ny plattfisk i vårt sortiment. Den har en fantastisk smak, fin och saftig konsistens, vitt kött och är ett bra alternativ till rödspätta. 2
Ladda ner PDF-fil
Innehållsförteckning
Arkiv
Bygg upp din egen katalog